9月17日，记者从东津新区（经开区）管委会了解到，该区市场监管部门向首批7名优秀外卖骑手颁发了“食品安全监督员”聘书。这批每日与餐饮商户“零距离”接触的配送员，将成为守护市民“舌尖安全”的流动哨兵。
当前，食品安全监管普遍面临“点多面广、人力有限、发现滞后”等现实困难。东津新区餐饮门店数量超200家，分布广泛，仅靠监管人员难以实现全时段、全覆盖巡查。许多后厨操作细节、食材存放存在隐患，往往需依赖消费者投诉才能被发现，监管效率和响应速度有较大提升空间。
然而，监管人员在工作中发现，东津新区主城区70余名外卖骑手每日取餐次数多，可以成为监管力量的有效补充。他们既能“透视”后厨——从食材存储温度、卫生状况到厨师操作规范尽收眼底；又可“直通”用户——第一时间收集消费者对餐品质量的真实评价。这种“贴近一线、反应迅速”的职业特性，使其成为延伸监管触角、提升响应效率的理想“协作力量”。
近日，东津新区市场监管局启动外卖骑手“监督员”聘任计划。该局与多家外卖平台对接，按照“政治素质过硬、业务能力突出、地域熟悉度高”的标准，从平台推荐的文化学历较高、表现优秀的骑手中严格筛选出7名骑手。该局还组织定期培训，详细讲解食品安全标准、监督重点与取证规范，并建立专用沟通反馈机制，明确“发现—记录—上报—处理”的全流程闭环，确保骑手实现“随手拍、随时报、及时管”，切实发挥“移动监管探头”的实效。
下一步，东津新区市场监管局将继续扩大民间监督员队伍规模，完善激励机制与管理规范，进一步推动外卖骑手等新就业群体深度融入基层治理体系，共同守护市民“舌尖上的安全”。
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记者：朱科 毛陈宇丨通讯员：张奇云
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