5月15日清晨,襄城区柳子山社区锣鼓喧天,柳子山邻里食堂正式开门迎客。
这个由襄阳智投教育发展有限公司下属企业襄阳智投餐饮管理有限公司(简称智投餐饮)运营的“幸福食堂”,不仅解决了社区居民的“吃饭难”问题,更成为传递民生温度的重要窗口。
“社区的老年家庭和双职工家庭比较多,长期以来,吃饭问题一直是个‘老大难’。”柳子山社区负责人刘雄睿介绍。
面对群众关切,智投餐饮创新采用“政府补一点、企业让一点、居民付一点”的运营模式,既保证了营养套餐的公益性,又确保了食堂的可持续运营。
走进208平方米的用餐区,原木色餐桌与绿植相映成趣,营造出温馨舒适的就餐环境。食堂每日提供15类面点、12类菜品、2类特色美食(砂锅菜和蒸菜),既有适合老年人的低糖低盐套餐,也有满足上班族的快捷餐食。
“从选材到烹饪,8个环节全程可追溯,确保‘舌尖上的安全’。”食堂经理张宇欧指着墙上的“三统一”标准介绍,统一视觉标识、统一服务规范、统一管理制度,让食品安全看得见摸得着。
食堂开业首日推出的“银发优惠卡”和“城市守护者套餐”广受好评。
“十块钱就能吃到营养套餐,比自家做饭还省心!”环卫工人李师傅边吃边竖起大拇指。正在用餐的刘奶奶接过话茬儿:“在这里,吃的是热乎饭,暖的是邻里情。”
智投餐饮负责人胡挺杨表示,未来将建立“中央厨房+社区配送”体系,把服务延伸到更多新建小区,让更多人在家门口感受“食”事温暖。
一餐一饭总关情。柳子山邻里食堂用升腾的烟火气、创新的运营模式、精细的管理服务,生动诠释着“民生无小事”的深刻内涵。
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记者:朱科丨通讯员:唐昱亨
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