春节假期，湖北襄阳美食“襄阳牛肉面”再度火爆出圈，成为当地市民和游客早餐的热门打卡选择。其中，一位山东小伙在襄阳一天连吃5碗牛肉面的短视频在抖音迅速走红，引发网友广泛关注和热烈讨论。
当大明湖畔邂逅襄阳牛肉面
说起济南，你会想到什么？是“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”的大明湖畔，清泉潺潺流淌的趵突泉，还是古韵悠悠的历下亭……阿斌，就是一位土生土长的山东小伙。
每个城市都有属于自己的味道，这些地道美食与当地风土人情紧密相连，是诉说城市故事的生动语言。在阿斌的心里，也一直怀揣着一个炽热的美食梦想。阿斌有一位相识多年的襄阳好友，每次老友回襄阳，都对家乡的牛肉面都赞不绝口，甚至在凌晨落地后，也迫不及待地冲向面馆，只为吃上那碗热气腾腾的襄阳牛肉面。牛油香气四溢，面条柔韧Q弹，爽滑利口，汤色红亮澄澈，味道浓郁香醇……那令人垂涎的描述，让阿斌早就按捺不住内心的渴望，心痒痒的。
千里奔赴，只为这一口惊艳
这份强烈的期待，成功勾起了阿斌的好奇心。前年，因工作契机，阿斌终于踏上了襄阳这片土地，品尝到了心心念念的襄阳牛肉面。
襄阳牛肉面的面条是搁了碱的，碱量适中，没有丝毫苦涩，只散发着纯粹的面香。上面浮着的一层红汪汪的辣油，是老板清早用牛油、牛杂、香料和辣椒精心熬制而成，一辣、二麻、三鲜，味道可口，回味悠长，久食不厌。第一口下去，阿斌的味蕾就被彻底征服。
为了寻觅最正宗的襄阳味道，阿斌和朋友开启了疯狂探店模式。襄阳的大街小巷都留下了他们的足迹，前前后后品尝了二三十家店，从南漳的小店，到市区周边的热门面馆，一桥头、幸福路，甚至乌拉拉打卡过的面馆也未曾错过。每一家的味道各具特色，但都美味到令人难以忘怀。阿斌心中冒出一个大胆的想法：要把这碗面带回济南。
让更多人爱上这份跨越千里的美食
说干就干，阿斌和朋友毅然辞职，拉上另一位伙伴，决心在济南开启创业逐梦之旅，开一家属于自己的襄阳牛肉面面馆。
创业之路布满荆棘，作为餐饮行业的新手，在摆摊筹备的一年里，他们遭遇了无数难题，踩过数不清的坑，但始终未曾放弃。终于，凭借着对襄阳牛肉面的满腔热爱与执着追求，去年年底，承载着他们梦想的面馆在济南正式开业。
开业这三个月，店里热闹非凡，济南的市民们被这来自远方的独特美味深深吸引，纷纷前来尝鲜打卡，阿斌的努力开始收获回报。
如今，他们的面馆在济南小有名气，每天都有络绎不绝的食客前来品尝，享受这场味蕾上的奇妙碰撞。相信在阿斌和伙伴们的不懈努力下，襄阳牛肉面不仅能在济南落地生根，未来还能走向更广阔的天地，让更多人品尝到这份来自襄阳的独特美味。
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来源：襄阳帮女郎
编辑：汪嘉丽 | 校对：杜临雪
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