来襄必点菜 推荐菜品——盛康酱拨肉

2022-09-13 18:08   襄阳广播电视台  

来襄必点菜 推荐菜品——盛康酱拨肉:源自谷城经典的招牌菜盛康酱拨肉,大块的五花肉爆炒,看似回锅肉却又不一样。一个拨字突出了这道菜的制作手法,每一块五花肉都在厨师不停地拨动下煸炒,肥而不腻,入口没有回锅肉的辣,而是软绵绵的甜和肉的焦香。(记者:赖力 李澍宇)