中秋将至
在襄阳南漳县城
一间不足二十平方米的老糕点铺里
郑光荣与冯桂敏夫妇正默契配合
一个擀皮,一个包馅,用三十年的坚守
将传统手工月饼做成了一封“可邮寄的乡愁”
“1992年从食品厂下岗后,我们想了很久,决定把厂里学的手艺继承下来。”郑光荣回忆。夫妻俩从一间小门面起步,靠十几道复杂工序,将核桃仁、瓜子仁、冰糖与红绿丝等原料手制成馅,裹上芝麻,烤足18分钟,做成香气扑鼻的“夹麻月饼”——这不仅是南漳的特色,更成为许多人的中秋记忆。

“他们店开多久,我们就照顾多久生意。”市民杨永清坦言,自己一家三代都爱吃这口老味道。另一名顾客张云则专门前来购买月饼寄给外地朋友,“每年这个季节都寄,家人朋友都认这个味儿”。
尽管包装朴素,但“夹麻月饼”每日销量接近1000个。不少顾客专程来买,寄往全国各地,让传统老味道穿越山河,慰藉游子的胃与心。

郑光荣坚定表示:“只要大家喜欢吃,我们就坚持做下去,让大家每年都能吃到正宗的传统‘夹麻月饼’,吃到小时候的味道。”
🌙 这个中秋,有一种团圆,叫“夹麻月饼”;有一种坚守,叫“三十年如一日”。
记者:朱佳美;通讯员:黄俊 朱正涛;
编辑:朱佳美;审核:曲慧